Det luktar pommes

Att jäsa en bulldeg är fan en konst. Eller, kanske mer själva behandlingen av jäst. Den är kryptisk, det där med fingervarmt degspad är respekt om man har koll på. Så nu sitter jag och väntar på att min deg ska jäsa till, enligt kokboken, dubbel storlek.
Jag är skeptisk.

Ni vet, det är ju en typ somalisk moské nedanför mig. Fredag hänger man visst där då, för det är hjordar av stora lakan som kommer vandrande då. En äldre gubbe såg detta fenomen, stannade upp och tittade helt förstummat. Och även ganska argt. Sedan skakade han på huvudet och strosade vidare. Stackarn. Vilken chock det måste vara för de stackars äldre, med allt nytt med kulturer och datorer o allt. Och dessutom får de betala mer skatt. Stackarna.

Sista inlägget som tonåring också. Mohaha. Ska baka bulle nu, jäst eller ojäst.